Mapa vinogradarskog subregiona Katuni

Vinogradarski subregion (podregion/vinogorje) Katuni, vinogradarsko geografsko područje u sastavu regiona Crnogorski basen Skadarskog jezera. Nalazi se u sjeverozapadnom dijelu regiona, od Pješivaca na sjeveru, Veljeg i Malog Garača na zapadu, Siljevice na jugozapadu, do Busovnika na jugu. Površina subregiona je 8.747,85 ha. Obuhvata KO u administrativnim opštinama Podgorica, Danilovgrad i Nikšić (Baloči, Bandići, Bogetići, Ćurčići, Dolovi, Donji Zagarač, Drenovštica, Glavica, Gornji Zagarač, Kujava, Milojevići, Novo Selo, Ržišta, Zagorak i Zagreda). U subregionu postoji uže vinogradarsko područje (→ vinogradarska oaza) Njeganovica.

Klimatske karakteristike. Za prikaz vrijednosti klimatskih pokazatelja i → bioklimatskih indeksa korišćeni su podaci sa meteorološke stanice u Donjem Zagaraču (→ Vinogradarski region (rejon) Crnogorski basen Skadarskog jezera). VEGT je 20,1ºC (vruća klima). WI je 2.189ºC, što svrstava ovaj subregion u IV(CII) zonu. HI je 2.699ºC (HI+2/topla klima). CI je 13,6ºC (CI+1/hladne noći). DI je 128 mm (DI-1/poluvlažna klima). NO je 1,7. N35 je 22. Srednja godišnja temperatura je 14,8°C. Srednja temperatura za → period vegetacije vinove loze je 20,1ºC. Srednji datum početka perioda vegetacije je 19. mart, a završetka 21. novembar. Srednja suma aktivnih temperatura za period vegetacije je 4.547ºC. Srednji datum posljednjeg proljećnog mraza je 13. mart, a prvog jesenjeg mraza 12. novembar. Srednja godišnja suma padavina je 2.282 mm. Srednja suma padavina u vegetaciji je 922 mm. U najsušnijim mjesecima (jul i avgust) srednje sume padavina su 47 mm i 70 mm, tokom kojih je prosječno i najmanje padavinskih dana (oko 5 u toku mjeseca), dok je prosječan broj dana sa jakim padavinama, u toku najsušnijih mjeseci, 1−2 dana u mjesecu. Vrijednosti klimatskih parametara variraju u subregionu – sjeverni i zapadni djelovi su hladniji, dok su istočni, južni i jugoistočni predjeli topliji.

Zemljišne karakteristike. Glavni tipovi zemljišta su smeđe zemljište – kambisol (oko 45%) i crvenica – terra rossa (oko 43%).

Preporučene i dozvoljene sorte. → Vinske sorte za proizvodnju vina sa → oznakom geografskog porijekla i → oznakom porijekla za subregion Katuni su: vinske sorte s obojenom → pokožicom (→ vranac, → kratošija, game, → grenaš crni, → alikant buše, → kaberne sovinjon, → kaberne fran, → lisica, → merlo, → marselan, montepulćano, muskat hamburg, primitivo, → petit verdot, sanđoveze, → sirah, lokalne sorte i dr.), bijele vinske sorte (→ bijeli krstač, → muškaćela i drugi muskati, → malvazija, graševina, → burgundac bijeli, pino sivi, rajnski rizling, → rkaciteli, → smederevka, → sovinjon, → šardone, → župljanka, → žižak, → žilavka), novostvorene, nove registrovane i druge lokalne i → autohtone sorte (→ Preporučene i dozvoljene sorte). Vodeća sorta subregiona je vranac, koju gaje svi proizvođači ovog subregiona. Značajno učešće u sortimentu subregiona ima i sorta kratošija, koju gaji više od polovine proizvođača. Vinogradi za komercijalnu proizvodnju grožđa i vina uglavnom se nalaze u KO Bandići, Gornji i Donji Zagarač i Zagreda, na nadmorskim visinama 200–500 m.

Proizvođači ovog subregiona čine 7,6% od ukupnog broja evidentiranih proizvođača grožđa, sa površinama vinograda od 0,48% u odnosu na ukupnu površinu vinograda u Crnoj Gori.

IZVOR: Studija o rejonizaciji vinogradarskih geografskih proizvodnih područja Crne Gore (Ministarstvo poljoprivrede i ruralnog razvoja Crne Gore), Podgorica, 2017.

V. Maraš