Smederevka
Smederevka (belina, krupna belina, Dimyat, galan, Szemendria Zöld, zoumatiko, dertonija), vinska sorta vinove loze za proizvodnju bijelih vina. Gaji se na većim površinama u Srbiji, Bugarskoj, Makedoniji i na Kosovu, kao i u Hercegovini i Crnoj Gori. U strukturi površina pod bijelim vinskim sortama u Crnoj Gori, prema rejonizaciji iz 2017, učestvovala je sa 1,96%. → Čokot je srednje bujan. → List je veliki, okrugao, trodjelan ili petodjelan, liska mrežasto naborana. → Cvijet je morfološki i funkcionalno hermafroditan. → Grozd je srednje velik, kupast ili valjkasto-kupast, srednje zbijen, mase 150–300 g. → Bobica je krupna, ovalna, svijetlozelenožute boje, sa ćilibarnim mrljama s osunčane strane. → Pokožica bobice je srednje debljine. Postiže prinos → grožđa 14–20 t/ha. Pozna je sorta. Sazrijeva u IV epohi (→ Epoha sazrijevanja grožđa). Zahtijeva kratku i mješovitu rezidbu (→ Rezidba vinove loze). Grožđe se može koristiti i za potrošnju u svježem stanju. → Šira zrelog grožđa sadrži 18−20% šećera i 7−40 g/l ukupnih kiselina. → Vino je pitko, osvježavajuće, prijatnog mirisa, koji u dobrim godinama podsjeća na vanilu. Najčešće se koristi za → kupažu sa vinima drugih sorti u cilju popravke kiselina.
LITERATURA I IZVOR: D. Burić, Savremeno vinogradarstvo, Beograd, 1995; P. Cindrić, N. Korać, C. Kovač, Sorte vinove loze, Novi Sad, 2000; Studija o rejonizaciji vinogradarskih geografskih proizvodnih područja Crne Gore (Ministarstvo poljoprivrede i ruralnog razvoja), Podgorica, 2017.
V. Maraš