Ampelografski opisi sorti, karakterizacija i evaluacija sorti vinove loze u cilju njihove identifikacije, izučavanja osobina, zaštite autorskih prava novih genetičkih resursa vinove loze i ispitivanja Banke biljnih gena za rod Vitis. U zavisnosti od namjene ampelografske deskripcije, usvojena je jedinstvena metoda za identifikaciju, broj i definicije pojedinih karakteristika neophodnih za identifikaciju sorti i vrsta → Vitis vinifera L. Za → Banku biljnih gena za rod Vitis ispituje se 21 karakteristika sorte, a za zaštitu novog → genotipa 78 karakteristika, od kojih su 35 obavezne. Opisivanje karakteristika sorte vinove loze najčešće se vrši po ampelografskoj šemi: naziv sorte i sinonimi, porijeklo sorte, rasprostranjenost sorte, → botanički opis sorte, → agrobiološke karakteristike sorte, → privredno-tehnološke karakteristike sorte, varijacije i klonovi u okviru sorte, rejonizacija sorte i bibliografija. Opisivanje sorti važno je u determinaciji i međusobnom razlikovanju sorti, u izboru sorte i podloge, projektovanju prinosa, načinu gajenja, kao i iskorišćavanju grožđa. Za opisivanje karakteristika sorti i → loznih podloga od 1984. primjenjuje se unificirana međunarodna metodologija → Međunarodne organizacije za vinovu lozu i vino (OIV), šifrovani opis svojstava vinove loze i sistem ocjene „kodova” (Code des deskripties des varieties et especes de Vitis, 1983). OIV kodovi nose numeraciju od 001 do 533. Za svaki kod predviđene su ocjene 1, 3, 5, 7, 9, a za svaku ocjenu navedena je sorta ili vrsta kao standard „kod” i ocjena. Ocjena od 1 do 3 pokazuje nizak nivo karakteristike, a od 7 do 9 jaki ili vrlo jaki nivo karakteristike. Ocjenjivanje se obavlja vizuelno, pomoću standarda, na bazi višegodišnjih mjerenja ili na osnovu hemijskih ispitivanja. Determinacija se obavlja numerički (broj „koda” − ocjena), uz primjenu kompjuterske tehnike za identifikaciju vrste i sorte i lakšu razmjenu podataka između ampelografskih centara. Na osnovu 21 OIV koda, ampelografska karakterizacija i primarna evaluacija urađena je za sorte iz → ampelografske kolekcije vinove loze na Oglednom imanju → Biotehničkog fakulteta Univerziteta Crne Gore na lokalitetu Lješkopolje u Podgorici. Ampelografska evaluacija urađena je i za sorte: → japudžak, → čubrica, → kovačka bijela, → kratošija, → bijeli krstač, → lisica,→ sijer, → vranac, → zadrimka,→ žižak, → muškaćela, → bioka, → crna loza, → razaklija, kadarun, plavina i razaklija crna. Vizuelnom evaluacijom ispitivanih sorti ocijenjena su fenotipska svojstva vrha mladog → lastara (kodovi OIV − 003 i 004), mladog → lista (kodovi OIV − 051 i 053), zrelog lista (kodovi OIV − 067, 068, 070, 076, 079, 080, 084 i 087), → cvijeta (kod OIV − 151), izdanaka (kod OIV − 155),→ grozda (kodovi OIV − 202, 204, 206 i 208), → bobice (kodovi OIV − 220, 223, 225, 235 i 236), kao i analize parametara kvaliteta → šire i grožđa (kodovi OIV − 505, 506 i 508).