Bioka
Bioka (frankavida, zlatarica vrgorska), vinska sorta vinove loze za proizvodnju bijelih vina. Spada u → odomaćene sorte vinove loze u Crnoj Gori. → Čokot je srednje bujan do bujan. → Cvijet je morfološki i funkcionalno hermafroditan. → List je okruglog oblika, petodjelan. → Grozd je srednje velik do velik, zbijen, cilindričnog oblika, sa veoma kratkom peteljkom. → Bobica je mala, blago ovalnog oblika, zelenožute boje → pokožice. Meso je vrlo meko, bez izraženog ukusa. Identifikovana je u istraživanjima 2020, na lokalitetima u Crmnici i Gornjim Brčelima (→ Vinogradarski subregion (podregion/vinogorje) Crmnica), kao i Medigovićima (→ Vinogradarski subregion (podregion/vinogorje) Budva – Bar).
LITERATURA: V. Maraš, „Ampelographic and genetic characterization of Montenegrin grapevine varieties”, IntechOpen: Advances in Grape and Wine Biotechnology, 4, 2019; V. Maraš, J. Tello, A. Gazivoda, M. Mugoša, M. Perišić, J. Raičević, N. Štajner, R. Ocete, V. Božović, T. Popović, E. García-Escudero, M. Grbić, J. M. Martínez-Zapater, J. Ibáñez, „Population genetic analysis in old Montenegrin vineyards reveals ancient ways currently active to generate diversity in Vitis vinifera”, Scientific Report, 10, 2020; V. Maraš, M. Mugoša, S. Vujičić, J. Raičević, A. Gazivoda, „Značaj autohtonih i odomaćenih sorti vinove loze za razvoj modernog vinogradarstva u Crnoj Gori”, Prva međunarodna konferencija o vrancu i drugim crnogorskim autohtonim sortama vinove loze, Podgorica, 2021.
A. Martić