Kovačka bijela, crnogorska autohtona vinska sorta vinove loze za proizvodnju bijelih vina. → Genetičkom identifikacijom sorte utvrđeno je da ima jedinstveni DNK profil. Identifikovana je u istraživanjima 2015, sa malim brojem starih čokota gajenih na sopstvenom korijenu, na lokalitetu Kovački Dolovi. → Čokot je bujan. → List je okrugao, petodjelan. → Cvijet je morfološki i funkcionalno hermafroditan. → Grozd je srednje veličine, zbijen, cilindričnog oblika, sa kratkom peteljkom. → Bobica je srednje veličine, blago ovalna, zelenožute boje → pokožice. Meso je meko, bez izraženog ukusa. Sorti prijeti opasnost od nestajanja. Kolekcionisanjem sorte u kolekcionim zasadima i daljim ampelografskim, agrobiološkim i privredno-tehnološkim proučavanjima doprinosi se njenom očuvanju i revitalizaciji.

LITERATURA: M. Žulj, U. Anhalt, E. Ruehl, V. Maraš, M. Mugoša, A. Forneck, G. Ždunić, D. Preiner, I. Pejić, „Cultivar Identity, Intravarietal Variation and Health Status of Native Grapevine Varieties in Croatia and Montenegro”, American Journal of Enology and Viticulture, 2015; V. Maraš, „Ampelographic and genetic characterization of Montenegrin grapevine varieties”, IntechOpen: Advances in Grape and Wine Biotechnology, 4, 2019, V. Maraš, M. Mugoša, S. Vujičić, J. Raičević, A. Gazivoda, „Značaj autohtonih i odomaćenih sorti vinove loze za razvoj modernog vinogradarstva u Crnoj Gori”, Prva međunarodna konferencija o vrancu i drugim crnogorskim autohtonim sortama vinove loze, Podgorica, 2021.

A. Martić