Blek medžik

Blek medžik (engl. Black Magic), stona sorta vinove loze. Porijeklom je iz Moldavije. Gaji se u Rumuniji, Italiji, Bugarskoj, Turskoj i Španiji. U Crnoj Gori se gaji na manjim površinama. → Čokot je srednje bujan do bujan. → Cvijet je morfološki i funkcionalno hermafroditan. → Grozd je srednje velik do velik, konusno-piramidalan, ponekad sa krilcima, rastresit i sa debelom, dugačkom do srednje dugačkom peteljkom, mase 500–600 g. → Bobica je srednje velika do velika, mase 6–7 g, ovalna do jajastog oblika, tamnoplave boje → pokožice, s obilnim pepeljkom i s jednom do dvije → sjemenke. Meso je sočno, čvrsto i neutralnog ukusa. Sazrijeva rano (→ Epohe sazrijevanja grožđa), 5–7 dana prije sorte → kardinal. Ima dobre organoleptičke osobine, lijep izgled i dobru rodnost. → Grožđe je ograničene transportabilnosti zbog lakog odvajanja bobica, koje se povećava sa punom zrelošću.

LITERATURA: Z. Božinovik, Ampelografija, Skopje, 2010.

V. Maraš