Tipovi zemljišta u vinogradarskim područjima Crne Gore

Unutrašnja morfologija ispitivanog zemljišta reprezentativnog teroara „Plantaže”, lokalitet Šipčanik (vinogradarski subregion Podgorica)

Unutrašnja morfologija ispitivanog zemljišta reprezentativnog teroara Briska Gora (vinogradarski subregion Ulcinj)

Zemljišni uslovi vinogradarskih područja, osobine zemljišta koje utiču na gajenje vinove loze. Najveći uticaj na rast loze, visinu prinosa i kvalitet grožđa i vina ima tip zemljišta, fizičke osobine (mehanički sastav zemljišta, toplotni, vodni i vazdušni režim, struktura i boja zemljišta) i hemijski sastav zemljišta. Zemljište je supstrat, podloga, koja → vinovoj lozi služi kao oslonac za učvršćenje, izvor mineralne hrane, regulator vodnog, vazdušnog i toplotnog režima, sredina za život i djelovanje mikroorganizama, koji svojom aktivnošću doprinose stvaranju mineralne hrane neophodne za život biljke. Ista sorta u identičnim mikroklimatskim uslovima daje različite rezultate u zavisnosti od osobina zemljišta na kojima se gaji. U zavisnosti od osobina zemljišta, sorte → evropske loze reaguju svojim rastom, → bujnošću čokota, rodnošću, visinom prinosa, kvalitetom grožđa i vina. Iz tog razloga se, pored → klimatskih uslova vinogradarskih područja , ispituju topografski i zemljišni uslovi u cilju definisanja → preporučenih i dozvoljenih sorti vinove loze za gajenje, u kojima će sorte ispoljiti svoje pozitivne agrobiološke i privredno-tehnološke karakteristike. Kao osnova za ispitivanje zemljišta za potrebe → rejonizacije vinogradarskih geografskih proizvodnih područja Crne Gore poslužila je pedološka karta zemljišta Crne Gore, razmjere 1 : 50.000, → Zavoda za unapređivanje poljoprivrede u Titogradu. Ova karta je bila osnov za određivanje tipova zemljišta vinogradarskih geografskih proizvodnih područja Crne Gore. Pored toga, na nivou ispitivanih vinogradarskih parcela u reprezentativnim teroarima, kroz rejonizaciju vinogradarskih područja (2017), urađeno je dodatno ispitivanje zemljišta, otvoreni pedološki profili i izvršeno određivanje klasifikacionih nivoa zemljišta. Vinogradarska područja Crne Gore imaju različit pedološki sastav i u njima su zastupljeni različiti tipovi zemljišta na kojima vinova loza uspijeva i donosi stabilan i kvalitetan prinos grožđa i vina (→ Crnogorski vinogradarski regioni i subregioni). U → vinogradarskom regionu (rejonu) Crnogorski basen Skadarskog jezera zastupljeni tipovi zemljišta su: crvenica (46,59% ukupne površine regiona), smeđa zemljišta – kambisoli (25,81% ukupne površine regiona) i rendzine (19,27% ukupne površine). Zemljišta zastupljena na manjim površinama su: crnica – kalkomelanosol (4,40%), aluvijalno zemljište – fluvisol (2,23%), pseudoglej (0,52%), gajnjača (0,30%), aluvijalno-deluvijalno zemljište (0,24%), rankeri (0,18%), organo-mineralno glejno (0,16%), livadsko smeđe zemljište (0,14%), voda (0,09%), grubi nanos rječnog korita (0,04%), mineralno-močvarno glejno (0,03%). U → vinogradarskom regionu (rejonu) Crnogorsko primorje zastupljeni tipovi zemljišta su: smeđa zemljišta (45,64% cjelokupne površine regiona), crvenica (36,69% cjelokupne površine regiona), aluvijalno-deluvijalno zemljište (10,08%), aluvijalno zemljište (4,39%) i rendzine (2,63%). Na manjim površinama zastupljena su i zemljišta: deluvijalno (0,22%), mineralno-močvarno glejno (0,07%), crnica (0,6%), sirozemi (0,04%) i dr. U → vinogradarskom regionu (rejonu) Nudo rendzine su uglavnom zastupljene 100%. U → vinogradarskom regionu (rejonu) Crnogorski sjever smeđa zemljišta čine 51,21% ukupne površine regiona, rendzina je zastupljena na 47,72%, sirozemi na 0,86%, a aluvijalno-deluvijalno zemljište na 0,05% površine ovog regiona. Najzastupljeniji tip zemljišta u vinogradarskim područjima Crne Gore je crvenica. U vinogradarskom regionu Crnogorski basen Skadarskog jezera zastupljena je 46,59%, u vinogradarskom regionu Crnogorsko primorje 36,69%, dok u vinogradarskim regionima Crnogorski sjever i Nudo nije zastupljena. Ovaj tip zemljišta nastaje na tvrdim karbonatnim stijenama (krečnjacima i dolomitu). Pored matičnog supstrata, glavni faktori i procesi koji su doprinijeli formiranju crvenice su: klimatski uslovi, geološki procesi i biljni pokrivač. Karakteristična je po crvenoj boji, koja potiče od prisustva gvožđe oksida u zemljištu. Mehanički sastav i stabilna struktura crvenice omogućavaju relativno dobru drenažu, a time i lakšu obradu. Nije izrazito plodna zemlja, adekvatnom obradom i primjenom organskih đubriva povoljna je za rast i razvoj vinove loze i proizvodnju visokokvalitetnih vina. Drugi po zastupljenosti tip zemljišta je eutrični kambisol ili eutrično smeđe zemljište. U vinogradarskom regionu Crnogorski basen Skadarskog jezera zauzima 25,81% ukupne površine regiona, u vinogradarskom regionu Crnogorsko primorje 45,64%, a u vinogradarskom rejonu Crnogorski sjever 51,21% ukupne površine rejona. U vinogradarskom regionu Nudo nije zastupljen. U Crnoj Gori, ovaj tip zemljišta razvija se na različitim matičnim supstratima i pod uticajem različitih pedogenetskih faktora, te ima više podtipova i varijeteta, koji su zastupljeni u vinogradarskim regionima i subregionima: eutrično smeđe zemljište na jezerskim sedimentima, varijeteta tipično, lesivirano, vertično i pseudoglejno, zatim eutrično smeđe zemljište na aluvijalnom i koluvijalnom nanosu, sa varijetetima tipično i vertično, kao i eutrično smeđe zemljište na eocenskom flišu.

LITERATURA I IZVOR: A. Nakalamić, Opšte vinogradarstvo, Beograd, 2001; Studija o rejonizaciji vinogradarskih geografskih proizvodnih područja Crne Gore (Ministarstvo poljoprivrede i ruralnog razvoja Crne Gore), Podgorica, 2017.

M. Mugoša