Prilog o Skupu vinogradara i vinara Jugoslavije u Herceg Novom, 1972.
Skup vinogradara i vinara Jugoslavije, skup jugoslovenskih vinogradara i vinara, u organizaciji Jugoslovenskog vinogradarsko-vinarskog naučnog društva, u saradnji sa Saveznom privrednom komorom, privrednim komorama republika i Jugoslovenskom grupacijom za lozni sadni materijal, održan 1972. u Herceg Novom. Skupu je prisustvovalo preko 150 vinogradarskih i vinarskih stručnjaka iz svih republika i pokrajina – profesori, naučni radnici i istaknuti stručnjaci iz proizvodnih organizacija. Na Skupu je održana IV redovna skupština Jugoslovenskog vinogradarsko-vinarskog društva i organizovan simpozijum o vinogradarskom katastru i → loznim podlogama u SFRJ. Vinogradarski katastar je osnova za utvrđivanje originalnosti provenijencije i kvaliteta vina, izdavanja atesta i sertifikata, koje su zahtijevala zapadnoevropska tržišta. Na Skupu je istaknuto da jugoslovenska vina, zbog nepostojanja vinogradarskog katastra u Jugoslaviji, nailaze na ozbiljne teškoće na tržištu. Zbog toga je pokrenuta inicijativa za izradu rejonizacije vinogradarstva u SFRJ, kao osnove za izradu vinogradarskog katastra i uvođenje regulative u proizvodnji i prometu vina. Evropski proizvođači, potrošači i trgovci vinom uveli su vinogradarski katastar na savremenim osnovama, od 1961 (Francuska, a potom i ostale zemlje – Njemačka, Italija, Bugarska). Saveznim propisima u SFRJ nastojala su se zaštiti pojedina vina i proizvodna područja, te su za čuvena vina proglašena „Dingač”, „Maraština”„Pošip”, „Žilavka” – Mostar.
U Crnoj Gori su, zbog kvaliteta crmničkog vina sorte → vranac i postojanja velikog proizvođača vina – → Agrokombinata „13. jul”, te sprovedenih aktivnosti na rejonizaciji vinogradarstva, postojali svi preduslovi da se započne neophodna zaštita porijekla crnogorskih vina i da se „Crmničko vino” i vino „Vranac” proglase za → vrhunska (čuvena) vina.
Na Skupu se naučno i stručno razmatrao problem loznih podloga na prostoru SFRJ. Podneseni su referati o iskustvima sa loznim podlogama iz svih republika i pokrajina. Referat o loznim podlogama u Crnoj Gori podnio je → Marko Ulićević. Podizanje loznih matičnjaka i sadnja malih razmjera kalemljene loze (1893) u → Knjaževskoj crnogorskoj zemljodjelskoj školi u Podgorici prethodila je pojavi → filoksere (1950) u Crnoj Gori. U sortimentu loznih podloga bile su podloge Riparia (Glabra i Tomentosa) i Rupestris, uz Solonis i Berlandieri. Između dva svjetska rata, u Crnoj Gori su širene podloge Portalis, Du Lot, 3309, Schwarzmann i Ganzin br. 1, a poslije rata dominirala je podloga Kober 5 BB. Lozne podloge u Crnoj Gori proučavane su u oglednim vinogradima, podignutim 1958. u Titogradu (Lješkopolje) i 1960. u Ulcinju (Kodre), u sastavu → Poljoprivrednog instituta u Titogradu. Ispitivanja su vršena u cilju izbora najpogodnije podloge za domaće vinske (vranac i kratošija) i stone (crvena razaklija) sorte u pojedinim područjima, na različitim zemljištima (različite dubine, mehaničkog sastava, plodnosti, uz navodnjavanje ili bez njega). U proučavanja su, pored loznih podloga Riparia portalis i Du Lot, bile uključene podloge Kober 5 BB, Teleki 8 B i Šasla x Berlandieri 41 B, kao i Paulsenove (775.779, 1047, 1103, 1119), Ruggerove (140 i 225) i Richterove (99 i 110) selekcije. Desetogodišnja proučavanja (1960–1970) pokazala su da su sve ispitivane podloge dale zadovoljavajuće rezultate, posebno na dubljim zemljištima. Među najboljima za vranac i razakliju bila je podloga Kober 5 BB. Iz grupe podloga Berlandieri x Rupestris, u kojoj se traže najpodesnije podloge za suvlja, kamenitija, plitka i siromašna zemljišta, istakla se podloga Ruđeri 140. Agrokombinat „13. jul” je 1968. podigao vinograde kalemljene na podlozi Richet 99. Vinogradi sa kalemljenom lozom podignuti su uglavnom na društvenim gazdinstvima, dok su na individualnim preovladavali nekalemljeni (stari) vinogradi. Po završetku simpozijuma, učesnici su posjetili vinograde PIK-a Beograd → „Primorje” i Motel „Vinogradi” u Herceg Novom, nakon čega je organizovana stručna ekskurzija sa maršrutom Herceg Novi – Tivat – Budva – Sv. Stefan – Virpazar – Zeta – Ćemovsko polje – Podrum i vinogradi Agrokombinata „13. jul” i Ogledno polje → Poljoprivrednog instituta u Titogradu. Učesnici Skupa bili su upoznati sa radom, stanjem, problemima, mogućnostima i planovima u vinogradarstvu i vinarstvu u Basenu Skadarskog jezera, s posebnim osvrtom na Ćemovsko polje i priobalnu zonu Jezera.
LITERATURA: M. Ulićević, „Prilog rejonizaciji vinogradarstva u Crnoj Gori”, Naša poljoprivreda i šumarstvo, 2/V, Titograd, 1959; M. Ulićević, „Neka iskustva sa loznim podlogama u Crnoj Gori”, Poljoprivreda i šumarstvo, Titograd, 1973; M. Ulićević , „Skup vinogradara i vinara Jugoslavije u Herceg Novom”, Poljoprivreda i šumarstvo, Titograd, 1973; M. Ulićević, „Rezultati proučavanja nekih loznih podloga u okolini Ulcinja”, Poljoprivreda i šumarstvo, Titograd, 1974.
V. Maraš