Vukosava Perunović

Perunović, Vukosava (Barič, Srbija, 21. VII 1941), tehnološkinja. Diplomirala je na Poljoprivrednom fakultetu Univerziteta u Beogradu, na smjeru Tehnologija vrenja, 1965. godine. Od 1968. radila je kao laborant u → Agrokombinatu „13. jul”, RJ „Vinarski podrum” – Lješkopolje (danas → „13. jul – Plantaže” AD Podgorica). Paralelno je obavljala i poslove tehnologa za proizvodnju pića (1968–1973), a zatim je bila i šefica laboratorije. Nakon zasnivanja vinograda na → „Ćemovskom polju” i podizanja novog vinarskog podruma, 1981, imenovana je za šeficu laboratorije u novom vinarskom podrumu. Učestvovala je u izradi → Elaborata o zaštiti imena, kvaliteta i geografskog porijekla vina SOUR-a Agrokombinat „13. jul”, RO „Plantaže”, OOUR „Vinarski podrum” – Titograd (1984), na osnovu kojih je ostvarena → zaštita geografskog porijekla vina. Učestvovala je u implementaciji Sistema ISO 9002 u kompaniji AD „Plantaže”. Koautorka je nekoliko naučnih radova iz oblasti vinarstva.

LITERATURA I IZVOR: Č. Marović, Trinaestojulski neimari – osvajanje ćemovske pustare: spomen-knjiga (1963–1990), Podgorica, 2012; Agrokombinat – list Agrokombinata „13. jul”, Podgorica, 2004.

A. Hajduković