List „Agrokombinat”, 1973.
„Službene novine” Agrokombinata ,,13. jul”, 1971.
Časopis „Jugoslovensko vinogradarstvo i vinarstvo”, 1987.
Časopis „Naša poljoprivreda”, 1956.
Časopis „Grlica”, 1891.
List „Glas Crnogorca”, 1898.
Časopis „Agrosaznanje”, 1984.
Časopisi i listovi, domaći časopisi i listovi, u kojima su objavljivani naučni radovi i prilozi crnogorskih autora iz oblasti vinogradarstva i vinarstva.
Časopisi
Grlica, prvi časopis u Crnoj Gori. Smatra se rodonačelnikom časopisne kulture u Crnoj Gori. Njime je obilježen početak crnogorske književne i druge periodike. Časopis je davao preglede iz literarnih, istorijskih, etnografskih, teoloških, geografsko-statističkih oblasti, uključujući i priloge stranih autora. Iz oblasti vinogradarstva i vinarstva značajan je tekst Mitra Plamenaca, od 13. jula 1886, kao prilog gajenju vinove loze i proizvodnji vina u Crmnici, za potrebe rada na Etnografiji Pavla A. Rovinskog. Tekst pod nazivom Gajenje vinove loze u Crmnici, kao značajan prilog za Crnu Goru, Pavle A. Rovinski je učinio dostupnim javnosti 1891, objavljivanjem u ovom časopisu.
Naša poljoprivreda, crnogorski naučni i stručni časopis iz oblasti poljoprivrede i šumarstva. Prvi broj časopisa, pod nazivom Naša poljoprivreda, izašao je 1955 („Obod” – Cetinje). Izlazio je tromjesečno do 1959. godine. Izdavač časopisa je bila Poljoprivredna komora Crne Gore. U periodu 1960–1963, časopis je izlazio pod nazivom Naša poljoprivreda i šumarstvo, a od 1964. pod nazivom → Poljoprivreda i šumarstvo. U časopisu Naša poljoprivreda objavljeni su naučni radovi crnogorskog autora → Marka Ulićevića iz oblasti vinogradarstva i vinarstva (Rezultati trogodišnjeg ispitivanja grožđanog soka (šire) u NR Crnoj Gori, 1955; Osvrt na neke probleme našeg vinogradarstva, 1955; O đubrenju plantažnih vinograda u okolini Titograda, 1955; Prilog poznavanju kulture vinove loze u Komanima i Zagaraču, 1956; Neka iskustva i zapažanja iz dosadašnjeg rada u našim plantažnim vinogradima, 1956; Neka iskustva sa stonim sortama vinove loze u Crnoj Gori, 1956; Način i vrijeme kalemljenja vinove loze na zeleno, 1958).
Naša poljoprivreda i šumarstvo, crnogorski naučni i stručni časopis iz poljoprivrede i šumarstva, koji je izlazio 1960–1964. pod nazivom Poljoprivreda i šumarstvo. U časopisu su objavljena dva naučna rada iz oblasti vinogradarstva od strane crnogorskog autora Marka Ulićevića (Prilog rejonizaciji vinogradarstva u Crnoj Gori, 1959; Zašto u vinogradarstvu ne postižemo zadovoljavajuće rezultate, 1960).
Vinogradarstvo i vinarstvo, naučni časopis iz oblasti vinogradarstva i vinarstva. Vlasnik i izdavač ovog časopisa bilo je Jugoslovensko vinogradarsko-vinarsko naučno društvo – Beograd. Časopis je izlazio šestomjesečno. U Izdavačkom savjetu časopisa bio je → Vasilije Ćetković. U njemu su objavljeni radovi dva crnogorska autora – Marka Ulićevića (Uticaj podloga na prinos grožđa i vegetativni potencijal vranca i kratošije u Lješkopolju, 1968; Tip cvijeta u F1 generaciji nekih međusortnih hibrida vinove loze, 1970; Rezultati proučavanja nekih loznih podloga u okolini Ulcinja, 1973) i → Radoja Raka Miškovića (Prvi rezultati proučavanja uticaja loznih podloga na rodnost, bujnost i kvalitet grožđa vranac na Ćemovskom polju kod Titograda, 1973 (u koautorstvu sa M. Ulićevićem)).
Arhiv za poljoprivredne nauke, naučno-stručni časopis za objavljivanje originalnih naučnih i stručnih radova iz oblasti poljoprivrede i šumarstva. Prvobitno se zvao Arhiv za poljoprivredne nauke i tehniku. U periodu 1962–1972, uporedo je izlazio i časopis Journal for scientific agricultural research, kao prevod časopisa sa srpskog na engleski jezik. Od 1991. izdavač časopisa je Savez poljoprivrednih inženjera Jugoslavije, kasnije Srbije i Crne Gore. Nakon obnove crnogorske državnosti, izdavač časopisa Arhiv za poljoprivredne nauke je Savez inženjera Srbije. U časopisu su objavljeni naučni radovi iz oblasti vinogradarstva sljedećih crnogorskih autora: Marka Ulićevića (Prilog proučavanju rodnosti okaca važnijih gajenih sorata vinove loze u NR Crnoj Gori, 1962; Prilog proučavanju osobina najvažnijih sorta vinove loze gajenih u SR Crnoj Gori, 1966), → Ljubomira Pejovića (Prilog proučavanju udjela kalijuma u listu vinove loze u svrhu folijarne dijagnoze, 1974 (u koautorstvu sa M. Ulićevićem i V. Ćetkovićem); Uticaj opterećenja čokota rodnim okcima i načina održavanja zemljišta na neke biološke i tehnološke karakteristike sorte vranac, 1984) i → Svetozara Savića (Perspektiva širenja lozinog kultivara žižak u Podgoričkom vinogorju, 2002; Osobine sorti vinove loze žižak i krstač i perspektiva njihovog širenja u vinogradarskom regionu Crne Gore, 2003; Uticaj rezidbe i opterećenja na kvalitet grožđa kultivara grenaž u Podgoričkom vinogorju, 2004 (u koautorstvu sa N. Petranovićem)).
Agrosaznanje, naučni i stručni časopis za teoriju, praksu i razvoj u oblasti proizvodnje i prometa hrane. Osnovan je u cilju razvoja crnogorske poljoprivrede i agroindustrije. U časopisu su objavljivana naučna i stručna istraživanja u Agrokombinatu „13. jul”, kao i rezultati istraživanja iz zemlje i inostranstva iz oblasti poljoprivrede i prehrambene industrije. Izdavač je bila RO → Agroekonomski institut, sa sjedištem u Titogradu. Časopis je izlazio dva puta godišnje. U Izdavačkom savjetu časopisa bio je Marko Ulićević. U časopisu su objavljivani recenzirani, originalni naučni i stručni radovi.
Matica crnogorska, časopis za društvena pitanja, nauku i kulturu. Izdavač časopisa je Matica crnogorska. Prvi broj časopisa objavljen je 2000. godine. U periodu 2000–2020, objavljeno je 80 brojeva. Časopis se od prvog broja bavio najznačajnijim pitanjima koja se odnose na Crnu Goru. U njemu je svoje priloge iz različitih oblasti (najviše iz društvenih nauka) objavilo više od 480 autora iz Crne Gore i inostranstva. Značajan broj publikacija vezanih za vinogradarstvo i vinarstvo objavljen je od strane crnogorskog autora Svetozara Savića. U njegovim radovima akcenat je bio na problemima malih i srednjih proizvođača vina, uz osvrt na problem nedovoljnog medijskog informisanja o njima, na informisanju javnosti o vinu kao brendu u Crnoj Gori. Jedan broj radova iz ove kategorije odnosi se i na podatke o vinogradarskom obrazovanju u Crnoj Gori kroz istoriju, kao i na trgovinu vina u prošlosti Crne Gore.
Jugoslovenski stručni i informativni časopisi
Jugoslovensko vinogradarstvo i vinarstvo, mjesečni informativni i stručni časopis u SFRJ. Pratio je aktuelne probleme, analizirao akcije i mjere u vinogradarstvu i vinarstvu Jugoslavije. Objavljivao je savremena dostignuća u tehnologiji proizvodnje. Posebnu pažnju posvećivao je tržištu vina u zemlji i u svijetu. Osnivači časopisa bile su organizacije, proizvođači grožđa i vina u Jugoslaviji. U Izdavačkom savjetu časopisa bio je → Nikola M. Petrović. Izdavač časopisa bio je Institut za spoljnu trgovinu – Beograd. Izlazio je 1967–1991. godine. U njemu su objavljivani radovi crnogorskih autora M. Ulićevića (Problemi proizvodnje stonog grožđa u Crnoj Gori, 1969), Lj. Pejovića (Vinogradarstvo društvenog sektora SR Crne Gore, 1982), N. Petrovića (Važnije biološke i tehnološke osobine vranca, 1984 (u koautorstvu sa M. Ulićevićem)), Lj. Pejovića (Zaključci s Jugoslovenskog simpozijuma o klonskoj selekciji i međuvrsnoj hibridizaciji vinove loze, 1987; Karakteristike vina Crne Gore, 1987; Ampelografska proučavanja varijeteta kratošije, 1988), S. Mijovića (Uticaj podloga na važnije fenofaze kod sorte vranac u Ćemovskom polju, 1987).
Vino, jugoslovenski mjesečnik za unapređivanje vinske kulture. Bio je informativnog i edukativnog karaktera. U njemu su se obrađivala sva bitna pitanja za proizvodnju i promet grožđa i vina, položaj jugoslovenskih vina na izvoznim tržištima, novosti iz nauke. Suosnivač časopisa bio je Agrokombinat „13. jul”, OOUR „Vinarski podrum” – Titograd, zajedno s ostalim proizvođačima vina iz Jugoslavije. Izdavač je bila RO Novinsko-izdavačka djelatnost „Vjesnik”, sa sjedištem u Zagrebu. U časopisu su objavljene publikacije o sorti i vinu krstač, crnogorskom merlou, autora Srećka Ljubljanovića. Imao je rubrike Prozor u svijet, Naša vina, Vinski meridijani, Knjige i publikacije, Zanimljivosti. Prestao je izlaziti 1984. godine.
Nakon dezintegracije SFRJ, izdavačka djelatnost iz oblasti vinogradarstva i vinarstva realizovala se kroz sljedeće časopise:
Vino, časopis za vinarstvo, vinogradarstvo, kulturu jela i pića. U cilju podizanja vinske kulture, u časopisu su objavljivani stručni prilozi iz oblasti vinogradarstva i vinarstva, od podizanja vinograda, preko proizvodnje, do konzumiranja vina. Prilozi su bili i edukativnog karaktera. Specifičnost časopisa bila je i u tome što su u svakom broju predočavani rezultati ocjenjivanja vina iz prometa od strane eminentnih stručnjaka iz ove oblasti. Časopis je izlazio u Srbiji. Prvi broj pojavio se u januaru 2002. i do 2013. izlazio je tromjesečno. Nakon toga bio je dostupan u onlajn izdanju.
Vino & Fino, časopis koji se bavi vinom, vinskom i gastronomskom kulturom u Srbiji i regionu. Postoji od 2011. i distribuira se restoranima, vinotekama, kafićima i proizvođačima vina u Srbiji, Bosni i Hercegovini, Crnoj Gori, menadžerima i direktorima većih kompanija. U njima se nalaze publikacije o asortimanu vina crnogorskih vinarija.
Wine Style, magazin o vinu. Ima za cilj popularizaciju kvaliteta u oblasti vina i gastronomije, a kao prvi magazin tog tipa na prostoru bivše Jugoslavije umnogome je zaslužan za značajno povećanje vinskog tržišta u svim njegovim segmentima. Magazin izlazi od 2006. i to pet puta godišnje. Nalazi se u slobodnoj prodaji.
Put vina, časopis posvećen vinskim regionima i vinarijama, prikazima odabranih vina i preporukama za slaganje vina i hrane. Izlazio je u štampanom izdanju 2006–2013. godine. Nakon toga dostupan je kao onlajn magazin marketinške agencije IN VINO i namijenjen je svim ljubiteljima vina.
Svijet u čaši, prvi hrvatski časopis, revija za vino, kulturu stola i turizam. Počeo je izlaziti 2011, a prestao 2022. godine. U njemu su se mogli naći i prilozi o crnogorskim vinima. Urednik revije bio je Željko Suhadolnik.
Svet vina, jugoslovenska revija za kulturu pića. Izlazio je u periodu 1998–2011. godine. Izdavač je bio „Genco”– Novi Sad. U časopisu su objavljeni brojni intervjui i prilozi o crnogorskim vinima i aktivnostima u crnogorskom vinogradarstvu i vinarstvu i od strane glavnog i odgovornog urednika Petra Samardžije, osnivača časopisa.
Caffe Montenegro, magazin za ugostiteljstvo i turizam, prvi specijalizovani časopis za ugostiteljstvo i turizam u Crnoj Gori. Prvi broj izašao je 2007, kao podrška brojnim kompanijama i subjektima koji svojim radom obogaćuju turističku i ugostiteljsku ponudu Crne Gore. U njemu su često predstavljena crnogorska vina, kao i dešavanja na vinskoj sceni Crne Gore, pa i šire. U njegovom izdanju 2010/2011. izašla je publikacija Putevi vina kroz Crnu Goru.
Listovi
Glas Crnogorca, nedjeljni list za politiku i književnost, koji je štampan na Cetinju. Prvi broj izašao je 1873, a posljednji 1915. godine. Ponovo se počeo štampati u junu 1917, u Francuskoj, a u Italiji je 1922. izašao posljednji, 95. broj. Ukupno je izašlo 2.374 broja ovog lista. Služio je kao poluzvanični organ crnogorske vlade, a na prvoj strani je imao dodatak Službeni dio, gdje su objavljivani zakoni, uredbe, proglasi vlade i drugi službeni materijali. Od 1917. list ima uporedni naslov na francuskom jeziku La voix du Monténégrin, a do broja 58, iz 1918, nosio je podnaslov Journal officiel du Rozame de Monténégro. Od broja 59, iz iste godine, list nosi podnaslov i Službeni organ Kraljevine Crne Gore. List je bio najznačajnija periodična publikacija u Knjaževini Crnoj Gori, koja je veliku pažnju posvećivala pitanjima iz poljoprivrede. Kroz rubriku Narodna privreda, objavljen je veliki broj članaka domaćih autora ili članaka prenesenih iz stranih listova, koji su bili informativno-edukativnog sadržaja, nudeći crnogorskim poljoprivrednicima konkretne praktične savjete i uputstva. Tokom 1898. izašla su 54 broja Glasa Crnogorca, u kojima je u većini brojeva bila publikovana informacija o aktivnostima u poljoprivredi. Treba istaći priloge → Filipa Franja Jergovića , u ovom listu, koji su se odnosili na aktivnosti u cilju unapređenja crnogorskog vinogradarstva, potom one koji su se odnosili na → bolesti vinove loze (plamenjača i pepelnica), kao i na primjenu → plavog kamena i sumpora u borbi protiv njih. Pored toga, veliki broj radova odnosio se i na karakteristike crnogorskih vina, preporuke za njihovo poboljšanje, ali i isticanje njihovog kvaliteta. Radovi iz vinogradarstva u našoj zemlji objavljivani su u rubrici Privreda i u listu Cetinjski vjesnik (1909, 1911).
Agrokombinat, mjesečni list → Agrokombinata „13. jul”, u kojem su objavljivani aktuelni događaji i analize iz rada organizacije, raspodjele dohotka, odluke organa upravljanja i stručni članci. Počeo je da se štampa 1966. godine. Uz list je izdavan poseban dodatak Službene novine. Urednik lista bio je Nikola Karpinski, a novinari → Ratko Deletić i Radomir Perošević. Publikacija Mjesečni bilten poslovnog uspjeha objavljivala je mjesečne akcione programe rada svih jedinica i društveno-političkih organizacija Agrokombinata „13. jul”.
LITERATURA I IZVORI: N. Karpinski (ur.), Agrokombinat: proizvodnja, prerada i promet poljoprivredno-prehrambenih proizvoda: 1963–1973 (monografija), Titograd – Beograd, 1973; L. Milunović, „Dvadeset zapovijedi – osvrt na crnogorsku poljoprivredu krajem XIX vijeka”, Poljoprivreda u Crnoj Gori i njeni rekorderi, Titograd, 1999; Marko Ulićević 1919–1999: Spomenica preminulim članovima Akademije, Podgorica, 2001; Č. Marović, Trinaestojulski neimari – osvajanje ćemovske pustare: spomen-knjiga (1963–1990), Podgorica, 2012; Lj. Pejović, Biografsko-bibliografska i druga autokazivanja, Podgorica, 2014; N. Drašković, „Dvadeset godina časopisa Matica”, Časopis Matica 2000–2020. Bibliografija, Cetinje – Podgorica, 2020; Osamdeset pet godina Biotehničkog fakulteta UCG (1937–2022) (monografija), Podgorica, 2022; Grlica, Cetinje, 1891; Glas Crnogorca, 6, Cetinje, 1892; Cetinjski vjesnik, 23, Cetinje, 1909; Arhiv za poljoprivredne nauke, Beograd, 1966; Vinogradarstvo i vinarstvo, 37–38, Beograd, 1983; Vino, 2, Zagreb, 1983; Jugoslovensko vinogradarstvo i vinarstvo, 6, Beograd, 1987; Arhiv za poljoprivredne nauke, 63 (3–4), Beograd, 2002; Arhiv za poljoprivredne nauke, 63 (1–2), Beograd, 2003; Arhiv za poljoprivredne nauke, 65, Beograd, 2004; http://www.agricultforest.ac.me… (pristup 27. XII 2023).
Lj. Pejović, V. Maraš