Centar za suptropske kulture, osnovan kao Državna ogledna stanica za južne kulture u Baru, Odlukom Ministarstva poljoprivrede Kraljevine Jugoslavije 1937. godine, najstarija je specijalizovana naučnoistraživačka ustanova u Crnoj Gori. Nakon Drugog svjetskog rata Stanica je obnovljena kao Zavod za južne kulture i vinogradarstvo, koji od 1951. postaje samostalna institucija pod nazivom Ogledna stanica za suptropske kulture sa pet odsjeka (Maslinarsto i uljarstvo, Agrumarstvo, Ostalo suptropsko voće, Tehnologija voća i Zaštita bilja). Stanica 1959. ponovo mijenja naziv u Zavod za suptropske kulture, koji 1964. ulazi u sastav → Poljoprivrednog instituta, sada Biotehničkog fakulteta. Od kraja 90-ih postaje Centar za suptropske kulture. Centar, pored zgrade u Baru u kojoj se nalaze laboratorije (za analizu maslinovog ulja, DNK i kulturu tkiva), ima ogledno imanje sa kolekcijama i rasadnikom suptropskog voća, kao i imanja u Šušnju i Sutomoru. U Centru se od školske 2006/07. realizuje primijenjeni studijski program Mediteranska poljoprivreda (osnovni i master stepen), na kojem se biljke izučavaju u okviru predmeta Botanika, ali i biološke osnove za gajenje suptropskih kultura (maslina, smokva, šipak), tropskih vrsta, ukrasnog i ljekovitog bilja i drugo.