Žbun (grm, šib), višegodišnja biljka sa odrvenjelim nadzemnim izdankom, koji nema jasnu centralnu osovinu (stablo), nego se biljka grana već od osnove nadzemnog dijela. Većina žbunastih vrsta ima isključivo formu žbuna (odrvenjeli nadzemni dio se grana od osnove), dok manji broj drvenastih vrsta koje primarno imaju formu drveta (nadzemni izdanak ima jasnu centralnu osovinu – stablo, koje se grana na određenoj visini od podloge), u određenim nepovoljnim uslovima mogu imati i formu žbuna.