Symphytum officinale L.
Symphytum tuberosum L.
Symphytum L. (fam. Boraginaceae), gavez, rod višegodišnjih zeljastih biljaka, sa vretenastim i granatim korijenom ili krtolastim zadebljanjima na podanku. Stabla su uspravna, stršeće dlakava, listovi naizmjenični, jajoliki, hrapavi, kod pravog gaveza Symphytum officinale L. spuštaju se niz stablo. Cvjetovi su zvonasto valjakasti, petočlani, ljubičasti (Symphytum officinale L.), blijedožuti sa kratkim prevrnutim zupcima (ajdučki gavezi Symphytum tuberosum L.), ili blijedi sa dužim ravnim zupcima (krtolasti gavez Symphytum bulbosum K. F. Schimp.). Cvjetaju krajem proljeća i privlačni su za pčele. Gavezi naseljavaju zasjenčena i vlažna, uglavnom šumska staništa. Pravi gavez se često gaji u baštama, jer se njegov korijen od davnina koristi u narodnoj medicini. Mladi listovi i izdanci su jestivi. I ostale vrste gaveza imaju slična svojstva.
Lit.: Josef Rohlena, Conspectus Florae Montenegrinae, Praha, Preslia, 20–21, 1942, str. 247. Jovan Tucakov, Lečenje biljem, Beograd, Rad, 1984, str. 288–289. Čedomil Šilić, Šumske zeljaste biljke, Sarajevo, Svjetlost, 1988, str. 116. Ljubiša Grlić, Enciklopedija samoniklog jestivog bilja, Zagreb, August Cesarec, 1990, str. 256–257. Veroljub Umeljić, U svetu cveća i pčela: Atlas medonosnog bilja, Kragujevac, Veroljub Umeljić, 2003, str. 178. Vukić Pulević, Građa za vaskularnu floru Crne Gore, Dopuna „Conspectus Florae Montenegrinae” J. [Josefa] Rohlene, Posebna izdanja, Knj. 2, Podgorica, Republički zavod za zaštitu prirode Crne Gore, 2005, str. 175. Čedomil Šilić, Botanička bašta planinske flore Crne Gore, Kolašin (Dulovine), Valjevo, Agencija Valjevac, 2006, str. 127. Slavoljub Tasić, Katarina Šavikin & Nebojša Menković, Vodič kroz svet lekovitog bilja, Beograd, Alexandria, 2009, str. 180. Vukić Pulević, Građa za fitonimiju Crne Gore, Cetinje, Podgorica, Fakultet za crnogorski jezik i književnost, JU Narodna biblioteka „Radosav Ljumović”, 2021, str. 134.
D. Stešević