Smilax aspera L.

Smilax aspera L., plodovi

Smilax aspera L. (fam. Smilacaceae), tetivika, vječnozelena puzavica, sa čvrstim tijelom, koje se pomoću kukastih trnića, ali i rašljika kači za oslonac. Listovi su naizmjenični, tvrdi, kožasti, izduženo srcoliki, trnoviti na rubu i duž glavnog nerva na naličju. Njihovi zalisci metamorfoziraju u rašljike. Cvjetovi su sitni, žućkasti, šestočlani, jednopolni, u gustim cvastima, razvijaju se krajem ljeta, ili početkom jeseni. Biljka je dvodoma. Plodovi su crvene, sjajne, nejestive bobe. Tipična je stanovnica makije i termofilnih primorskih šikara i kamenjara. U mediteranskoj kuhinji se koriste kuvani izdanci ili sasvim mladi listovi tetivike. Pripremaju se kao i izdanci šparoge, koji su joj po gorkom ukusu i slični. S obzirom na to da pomenute vrste dijele stanište i sa bljuštom, nekad se sve tri pripremaju zajedno.

Lit.: Josef Rohlena, Conspectus Florae Montenegrinae, Praha, Preslia, 20–21, 1942, str. 438. Čedomil Šilić, Atlas drveća i grmlja, Sarajevo, Svjetlost, 1988, str. 176. Ljubiša Grlić, Enciklopedija samoniklog jestivog bilja, Zagreb, August Cesarec, 1990, str. 61–62. Vukić Pulević, Građa za vaskularnu floru Crne Gore, Dopuna „Conspectus Florae Montenegrinae” J. [Josefa] Rohlene, Posebna izdanja, Knj. 2, Podgorica, Republički zavod za zaštitu prirode Crne Gore, 2005, str. 147. Čedomil Šilić, Atlas dendroflore (drveće i grmlje) Bosne i Hercegovine, Čitluk, Masna Luka, Matica hrvatska i Franjevačka kuća, 2005, str. 486–487.

D. Stešević