Agaricus campestris L.

Agaricus campestris L. (fam. Agaricaceae), vrsta gljive, poznata i po narodnom nazivu rudnjača, poljska pečurka. Šešir je prečnika 30–100 mm, u početku okruglast, kasnije ravan, bijel (ponekad malo žućkast), gladak ili malo ljuskast. Listići su gusti, u početku rozikasti, a kada spore sazru postaju čokoladnobraon do crni. Drška je veličine 30–100 × 10–15 mm, cilindrična i bijela, sa kratkotrajnim, kožastim prstenom u gornjem dijelu. Meso je bijelo, blago rumeno, prijatnog mirisa i ukusa. Spore su elipsoidne, veličine 6,5–8,5 × 4,5–6 µm. Rudnjača se javlja pojedinačno, ili u većim grupama u toku ljeta i kasne jeseni, na travnjacima, pašnjacima, livadama, voćnjacima. Jestiva je gljiva, izvrsnog kvaliteta. U Crnoj Gori je široko rasprostranjena i često se upotrebljava u ishrani.

Lit.: Dragan Karadžić, Gljive Nacionalnog parka Durmitor, Žabljak, Beograd, Nacionalni park Durmitor, Šumarski fakultet, 1995, str. 24–25. Henning Knudsen & Jan Vesterholt (Eds.), Funga Nordica Agaricoid, boletoid, clavarioid, cyphelloid and gastroid genera, Copenhagen, Nordsvamp, 2012, str. 606–607.

I. Ćetković